Es impactante cómo una salchicha y los elementos correctos pueden lograr algo tan extraordinario y pecaminoso como la banderilla coreana. Dirás ¿y qué hace que la banderilla coreana sea diferente a la banderilla normal? absolutamente TODO! Ésta vez vamos a usar una masa fermentada parecida a la masa para pizza, la cual al momento de freírla crea ésta costra crujiente y a la vez dorada que hace en combinación con la suavidad y jugosidad de la salchicha, una experiencia ADICTIVA! Hoy vamos a hacer un tuto bien completo para que no te falle, y para que hagas la banderilla que yo llamo "QUEEN" que es ésta banderilla empanizada con mini papas a la francesa que te juro quedan como el mismo paraíso de la marranézIngredientes: MASA:1.5 Tazas de agua2 tazas de harina1 sobre o 15 gramos o 1 cucharada de levadura seca instantánea (instant dry yeast)1.5 cucharadas de azúcar1 pizca de salharina extra como para darle consistencia si la requiereADEREZO:250 GR de crema acida3 chiles chipotles enlatadossal y consome de pollo en polvoMATERIA PRIMA: SALCHICHA! (Yo usé salchipavo de kirsss)Queso Goudachetos flamming hotazúcarcatsupmostazasalsa barbecuePANKO!!! Dato curioso: Cuando terminamos de grabar siempre procuramos guardar lo que probamos para la hora de la comida en familia; como para no arruinar nuestro apetito, y ésta vez no pudimos, terminamos de grabar y no pudimos dejar de comer. Cada bocado era prometiendo ser el último como tipo "ya, una mordidita y ya si no no vamos a comer" y no pudimos. Ya no comí a la hora de la comida. Las banderillas cada bocado eran más y más deliciosas... #queantojo #banderillascoreanas #trendictopic #tendencia #coreanhotdogs #meatpopsickle #notepases
