Yo conozco dos maneras de hacer carne tártara: ésta que es como ceviche, y la tártara estilo libanés que hace mi papá. Te dejo las dos versiones pro si una te apetece más que la otra. ésta carne tártara se la aprendí a mi abuelito, y tiene por ahi su secretito. Y aunque queda deliciosa, a mi me gusta más la que hace mi papá. Es otro estilo muy rico y distinto
