Som man kan se er det ret simpelt, men det skal ofte ges et stykke i sand og med tunge stvler eller waders. Det m man tage med, medmindre man kender et sikkert spot. Det er en god ide at tjekke fdevarestyrelsens muslingeovervgning og holde sig orienteret i pressen inden man gr ud og samler. Der er indimellem vira og bakterier der kan forrsage sygdom. Vidste du at : Vi har 2 slags sters i DK - en hjemmehrende art og en invasiv Den invasive stillehavssters findes mange steder og har bredt sig de seneste r. De lkre blddyr var en hovedernringskilde for kystjgerne i DK for 6000 r siden sters har historisk status som afrodisiakum - men det er ikke er bevist. Der str meget mere om sterslokaliteter, tilberedninger og sikkerhed/forholdsregler i Strandhstbogen der udkommer i forret 2024 .....#sters #nytr #nytrsmenu #skaldyr #oyster #oysters #vildmad #skaldyr #seafood #stillehavssters #seafoodlover #madinspiration #stenalderkost #stenalderkkken #strand #hav #kystlandet #strandhst #kyst #gourmet #raw #rawfood #rkost #madfoto #madfotograf #vintermad #spisnaturen #foraging #strandhst
