Pierna de cerdo con Adobo Pierna de cerdo Adobada

Hola amigos, aun no sabes que hacer en tu cena de Ao Nuevo?
Aqu te traigo una receta muy sabrosa. Pierna de Cerdo con Adobo, esta receta es muy a mi estilo y se que te encantar, Animate!!! y preparala.

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INGREDIENTES:

1 Pierna de cerdo de 3.5 kg.
100 grs. de tocino.

PARA EL MARINADO:

1 Taza de Sidra.
1 Cucharada cafetera de Pimienta Negra.
4 Dientes de Ajo Grandes.
1 Cucharada de Sal de Grano (o sal de mesa).
1 Trocito de cebolla.

PARA EL ADOBO:

1 Taza de Jugo de Naranja Natural.
1 Cucharada de Organo fresco.
10 Chiles guajillos del ancho.
2 Chiles chipotles secos.
3 Chiles morita.
1 Hoja de Laurel.
Sal

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Musica de Fondo ----------

Deck the Halls B de Kevin MacLeod est sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
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Artista: http://incompetech.com/