Aprenda com Dayse Paparoto a preparar um Pudim de Sorvete muito fácil de fazer. Aproveite o #DicasMasterChef! Seja o MasterChef da sua Casa: https://goo.gl/5rui9Q #MasterChefBrasil no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X. INGREDIENTES:- 1 lata de leite condensado- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)- 3 gemas de ovo- 1 lata de creme de leite (sem o soro)- 3 claras de ovo- 4 col. sopa de açúcar (para as claras em neve)- 1/2 xícara de açúcar (para a calda de caramelo)- 8 col. sopa de chocolate em pó sem açúcar (para a calda de chocolate)- 200 ml de água (para a calda de chocolate)MODO DE PREPARO:- Coloque 1/2 xícara de açúcar em uma forma com furo no meio (de pudim) e leve ao fogo para que caramelize. - Em uma panela, misture o chocolate em pó e a água e mexa por 5 minutos em fogo médio/alto, até que engrosse um pouco. - Desligue o fogo e despeje essa calda sobre o caramelo na forma. Leve a forma ao freezer para gelar.- Misture o leite condensado, o leite e as gemas em uma panela. - Cozinhe mexendo sempre em fogo médio/baixo por 5 minutos. - Quando encorpar um pouco e começar a abrir fervura, retire do fogo e deixe esfriar. - Depois de frio, adicione e misture 1 lata de creme de leite sem soro.- Bata as claras em neve, adicionando 4 colheres de açúcar aos poucos. - Incorpore delicadamente ao creme de gemas com ajuda de um fuer. O resultado é uma mistura bem aerada. - Despeje na forma e leve ao freezer por 4 horas.- Para ajudar a desenformar, passe uma faca nas laterais e deixe a forma sobre a chama do fogão por alguns instantes.Produtos #MasterChef:Avon: https://goo.gl/ZzMmNrLesGourmands: https://goo.gl/xgLP8SVivara: https://goo.gl/5hMkfeCandide Brinquedos: https://goo.gl/Zd8dpQAssista também:MasterChef Brasil | 5ª Temporada (Completa): https://goo.gl/89k8vM MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): https://goo.gl/1CnxiCMasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://goo.gl/Pln6aK MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/s6tFMx MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/KHOFQA MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/ZGGRk9 MasterChef Profissionais| 1ª Temporada (Completa):https://goo.gl/dPwI3Y MasterChef Profissionais| 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/9YaQabDicas MasterChef: https://goo.gl/nBOlsjBAIXE O APLICATIVO MASTERCHEF BRGoogle Play: https://goo.gl/gHw1KmApp Store: https://goo.gl/zLuXI8 12 de junho de 2018
