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「撈起」，是起源自南洋的農曆新年菜式，在香港亦很盛行，有「越撈越旺」、「風生水起」的寓意。 是次介紹的「鮑你撈起」，以矜貴的李錦記蠔皇臻選鮑魚代替魚生，嚴選吉品鮑魚品種*，隻隻肉質肥美﹑口感煙韌。配合多款色彩繽紛奪目﹑口感多樣的食材，足料豐富豪華✨ 李錦記蠔皇臻選鮑魚一罐６隻，一部份切成幼絲與其他...
鮑魚雖是山珍海味之首，但與家常食材配搭烹調亦毫無違和感，同時為家常菜式增添獨特
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夏天不想長時間對著悶熱的煮食爐，兼想吃得清爽？這次為大家介紹的鮮蟲草花拌翡翠苗，以3款簡單材料組成，再以李錦記升級配方無激素*特鮮雞汁作輕盈調味，辟走菜苗惱人草青味，帶出蔬菜獨有鮮甜味道
雞湯講求色澤清澈金黃、味道鮮美；配搭鮮甜食材同煮，更可誘發雙倍滋味
