Baked Chocolate with DAISO's Silicon Cup ダイソーのシリコンカップで簡単ベイクドショコラを作る | MosoGourmet 妄想グルメ

ダイソーの『くまのプーさん ケーキ型カップ シリコーン』を使ってベイクドショコラを作りました(最近すっかりダイソーづいています)。チョコレートのテンパリングは不要。しかも型に入れて焼くスタイルなので手軽です。オーブンシートを使って作る小さな一粒だけ用ラッピング袋の作り方も紹介します。

*レシピ*(6粒)
1.チョコレート 30g、溶かし無塩バター 20gを湯煎にかけチョコレートを溶かす。
2.粉砂糖 15gをフルイ入れ混ぜる。
3.薄力粉 大さじ 1、コーンスターチ 小さじ 2、ココアパウダー 小さじ 1、ベーキングパウダー 小さじ 1/4をフルイ入れ混ぜる。
4.6等分にし丸める。1つあたり13gほど。
5.型に詰める。
6.150度に予熱したオーブンで15〜17分焼く。
7.天板にのせたまま冷ます。
8.でけた。

ラッピング紙には、15センチ角の正四角形を使っています。ベイクドショコラは湿気りにくいので、空気を通すオーブンシートやワックスペーパーを使うことができます。ただ、表面がツルツルなので、ステッカーやテープ類が貼り付かないのが難点。今回はテープ長くし、とめてみました。ジョイントなどで直接とめても良いと思います。油も外に染み出さないので色んなオーブンペーパーで作ってみてください。袋の仕上がりの1辺は4センチになります。

#ダイソー #シリコンカップ #チョコレート #ベイクドショコラ #ラッピング

We made Baked Chocolate using DAISO's "Winnie the Pooh Shaped Cake Mold Silicon." There is no need for tempering the chocolate. It is easy because you can just bake in a mold. We will introduce you to how to make a small wrapping bag for only a piece with parchment paper.

*Recipe* (6 pieces)

1.Melt 30g of chocolate with 20g of unsalted butter in a double boiler.
2.Sift and add 15g of powder sugar.
3.Sift and add 1 tablespoon of soft flour, 2 teaspoons of cornstarch, 1 teaspoon of cocoa powder and 1/4 teaspoon of baking powder.
4.Make 6 portions equally into a ball shape. One ball weighs about 13g.
5.Put them into a mold.
6.Preheat the oven to 150°C and bake it for 15~17 minutes.
7.Let cool them on the baking sheet.
8.Finished.

#bake #chocolate #siliconccup
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