Celebrate! It's Pokemon's 20th anniversary! The Pokemon Koya Dofu were so cute, so we couldn't help but think of making them into sweets. This rusk is healthy and not too sweet. Fry it until it's crispy, and it's ready to eat! You can sprinkle granulated sugar on top too.Koya-Dofu http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/Basic_Techniques/japan/rehydrating/freeze_dried_tofu/koya.htm We got a sticker for Finnekin, the favorite Pokemon of Michael from 5 Seconds of Summer! Is this fate?!*Recipe* (36 Pieces)1. Restore 12 pieces of Koya Dofu in plenty of water. (For ordinary size Koya Dofu, use 2 pieces.)2. Once (1) is restored, wring out the water.3. Cut lengthwise into 3 thinner slices.4. Add 70g soy milk, 20g honey and 20g salt-free butter to a heat-resistant dish. Heat until melted.5. Put (3) into (4) and let the mixture premeate.6. Spread baking paper on a baking sheet and line up 5 wrung-out pieces.7. Grill for 35 minutes in an oven preheated to 160 degrees. If it looks like it might burn midway through, cover it with foil.8. Enjoy it freshly baked.祝ポケモン20周年！今年はポケモンが熱いです！そのポケットモンスターの高野豆腐があまりにも可愛かったので、お菓子にしてみたくって考えてみました。甘さ控えめでヘルシーなラスクです。パリッと焼き上がったら、できあがりを食べてくださいね。お好みでグラニュー糖をふりかけてもいいですよ。5 seconds of summer のマイケルも好きなフォッコ（Finnekin）のシールが出ました！なんか運命感じるかも！（ちがうか）*レシピ*（36枚分）１．高野豆腐 12個はたっぷりの水で戻す。（普通サイズの高野豆腐だと2枚分）２．１が戻ったら、水を絞る。３．薄さを３枚に切る。４．耐熱皿に豆乳 70g、はちみつ 20g、無塩バター 20gを入れ、電子レンジでバターが溶けるまで温める。５．４に３を入れ、しっかり、しみこませる。６．オーブンペーパーを敷いた天板に５を絞り並べる。７．160度に予熱したオーブンで35分焼く。途中、焦げそうになったらホイルをかける。８．焼き上がりをいただく。
