（Please watch in 1080p HD.画質変更して見てください。）小さく小さく焼いたカップケーキの上に抹茶チョコクリームをクリスマスツリー型に絞ってみました。シュガーパーツを飾るとよりクリスマスツリーぽくなります。生クリームのオマケに付いてくる口金と絞り袋でツリーを絞り出し100円ショップで買ったシュガーパーツを使ったお手軽レシピです。卵白を入れ忘れ、後から入れました(^_^;)全卵、使います。間違えないでくださいね。*レシピ*まずは、小さなカップケーキを焼きます。1.ボウルに常温に戻した卵 2個を入れ、泡だて器で空気を含ませるように混ぜる。2.粉砂糖 60gを3回に分けて加え、スジが書けるくらいまで混ぜる。3.ふるった薄力粉 60gを3回に分けて加え、ゴムべらでふわっと混ぜる。4.溶かしバター 15gをそっと入れさっくりと混ぜる。5.カップケーキの型に流し入れ、160度に予熱したオーブンで15分焼く。 竹串を刺して生地がつかなければ焼きあがりです。次は、抹茶チョコクリームを作ります。6.生クリーム 40ccを小鍋に入れ火にかけ、沸騰直前まで温める。7.抹茶 4gをふるい入れる、混ぜる。8.ホワイトチョコレート 1枚（40g）を細かく刻み、7に加え混ぜる。9.完全にチョコが溶けたら、鍋ごと氷水に入れ、 冷やしながら絞りやすいかたさになるまで混ぜ、絞り袋に入れる。10.抹茶チョコクリームをカップケーキの上に絞り シュガーパーツなどを飾る。 それっぽくなるようにがんばって飾る。0:00:07.000,0:00:10.0002 eggs at room temperature.0:00:13.000,0:00:15.000I made a mistake.Not only egg yolks but egg whites is used (^_^;)0:00:16.000,0:00:18.000Mix so that air may be included with a whisk. 0:00:21.000,0:00:23.00060g of powdered sugar is added in 3 steps. Mix to the extent that a line can be written.0:00:32.000,0:00:34.000The sifted cake flour is added in 3 steps.0:00:38.000,0:00:40.000Mix lightly with a rubber spatula.0:00:50.000,0:00:52.00015g of melted butter is put in quietly, and is mixed lightly.0:01:01.000,0:01:03.000Pour in the model of a cupcake.0:01:17.000,0:01:22.000Bake for 15 minutes in the oven preheated at 160 degrees.It is checked whether it is burned enough by stabbing with a bamboo skewer. 0:01:23.000,0:01:26.000Next, powdered-green-tea chocolate cream is made. Put 40 cc of fresh cream into a small pan, warm by the fire to boiling0:01:28.000,0:01:30.0004g of powdered green tea is sifted and is mixed. 0:01:51.000,0:01:54.000One white chocolate (40g) is minced finely, and is mixed. 0:01:59.000,0:02:04.000After the chocolate has melted completely, put the pan in ice water,mix until it is Easy-to-squeeze while cooling, and then put it in cornet.0:02:40.000,0:02:42.000Extract powdered-green-tea chocolate cream on a cupcake.0:02:54.000,0:03:03.000Decorate a sugar part etc. Good luck to somehow look like a Christmas tree！
