Chef Salad Greek Style - Σαλάτα του ΣέφBY: Greek Cooking Made Easy SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!https://bit.ly/2TEl0NYYou can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!Chef Salad is originally from USA but came to Greece in the 70's where we added tomatoes and cucumber. It is a delightful salad which stands as a meal by itself because it provides you with greens and proteins at the same time. Very diversified because you can add any meats you like in it. I am giving you here a regular and light version. It can also be a wonderful addition in summer with BBQ! Not suitable for vegetarians!.Ingredients: Regular Chef Salad: 6-7 Lettuce leaves-washed, cut in thick chunks 1 big ripe Tomato-washed, cut in slices 70 ml Extra Virgin Olive Oil 150-200 ml. Thousand Island Dressing (ready made or make your own: 100 ml. mayo + 50 ml. ketchup+1 tbsp. vinegar) Salt 1-2 boiled Eggs 1-2 pc. Gouda cheese-cut in squares 2 pc. Ham-cut in squares Light Chef Salad: 6-7 Lettuce leaves-washed, cut in thick chunks 1 big Ripe tomato-washed, cut in slices 50 ml Extra Virgin Olive Oil Thousand Island Sauce: 100 ml. light mayo+50 ml. Ketchup +1 tbsp. vinegar 1-2 pc. light Gouda cheese-cut in squares 2 pc. light Ham-cut in squares Salt 1-2 boiled EggsΣαλάτα του Σεφ Ελληνικού Στυλ Σερβίρει 2 άτομα Έχετε ακόμα βραστά αυγά που σας περίσσεψαν από τις ημέρες του Πάσχα; Γιατί να μην κάνετε την υπέροχη Σαλάτα του Σέφ? Μία παγκοσμίως γνωστή σαλάτα, ένα τέλειο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο φτιαγμένο σε 30’, αυτή η σαλάτα είναι ένας απόλυτα πετυχημένος συνδυασμός. Σε μια ζεστή ανοιξιάτικη ή καλοκαιρινή νύχτα, όταν δεν θέλετε να ανάψετε το φούρνο για να μαγειρέψετε για να μην σκάσετε από τη ζέστη! Πληροφορίες: Η Σαλάτα του Σέφ αρχικά φτιάχτηκε στην Αμερική. Οι ιστορικοί τροφίμων δεν συμφωνούν για την ιστορία της, αλλά η πιο δημοφιλής εκδοχή είναι ότι η δημιουργία της αποδίδεται στον σεφ Victor Seydoux ο οποίος την ετοίμαζε επίσημα στο Hotel Buffalo της Νέας Υόρκης. Όταν οι πελάτες άρχισαν να ζητούν τη σαλάτα off-menu, το ξενοδοχείο έδωσε στον σεφ Seydoux την τιμή να την ονομάσει και εκείνος είπε: "Λοιπόν, είναι πραγματικά μια σαλάτα του Σεφ"! Η Σως Thousand Islands αποδίδεται στο ξενοδοχείο Ritz που την δημιούργησε στη Νέα Υόρκη. Η σαλάτα Σέφ έχει γίνει δημοφιλής στην Ελλάδα από τη δεκαετία του ΄70, όπου προσθέσαμε και ντομάτες και αγγούρι. Σας δίνω δύο συνταγές: 1. Κλασσική 2. Ελαφριά, που χρησιμοποιεί υλικά με χαμηλά λιπαρά. Υλικά: Κανονική Σαλάτα Σεφ: 6-7 Μαρούλια φύλλα πλυμένα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλη ώριμη Ντομάτα πλυμένη, κομμένη σε φέτες 70 ml . εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο 150 - 200 ml. Σως Thousand Islands (έτοιμη)Αν θέλετε σπιτική τα υλικά είναι τα εξής: 100 ml. Μαγιονέζα, 50 ml. Κέτσαπ, 1 κ.σ. Ξύδι Αλάτι 1-2 βραστά αυγά 1-2 τεμ. Τυρί Γκούντα κομμένο σε τετραγωνάκια 2 τεμ. Ζαμπόν κομμένο σε τετραγωνάκια Σαλάτα Σεφ ελαφριά: 6-7 Μαρούλια φύλλα πλυμένα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια 1 μεγάλη ώριμη Ντομάτα-πλυμένη, κομμένη σε φέτες 50 ml. εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο Σως Thousand Islands σπιτική: 100 ml. ελαφριά Μαγιονέζα, 50 ml. Κέτσαπ και 1 κ.σ. Ξύδι 1-2 τεμ. ελαφρύ τυρί Γκούντα κομμένο σε τετραγωνάκια 2 τεμ. ελαφρύ Ζαμπόν κομμένο σε τετραγωνάκια Αλάτι 1-2 βραστά αυγά
