Fish in a Parcel Greek Style - Ψάρι Πακέτο στη ΛαδόκολλαBY: Greek Cooking Made EasySUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!https://bit.ly/2TEl0NYYou can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!Serves 2 personsThis is a very easy-to-prepare fish dish. I am sure you know that fish is the healthiest meat you can have and most of you would like to eat fish more often. However, you don't have good and easy recipes to follow! So, this is one!This recipe needs literally 10' preparation before it is baked in the oven wrapped as a parcel. That method ensures that the fish will stay moist after it is baked while deliciously enhanced with the aromas of lemon and herbs. Ingredients:800gr / 1lb 12oz whole fresh Red Snapper (altern: Sea Bass, Sea bream)1 bunch flat Parsley12 Kalamata Olives1 tbsp. CapersOlive Oil1 Lemon cut in roundsGood Sea Salt and Ground PepperOptional: 1-2 Garlic ClovesΨάρι Πακέτο στη ΛαδόκολλαBY: Greek Cooking Made EasyΣερβίρει 2 άτομαΑυτή είναι μια πολύ εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για ψάρι. Είμαι βέβαιη ότι γνωρίζετε ότι τα ψάρια είναι το πιο υγιεινό κρέας και οι περισσότεροι από εσάς επιθυμείτε να τρώτε ψάρι πιο συχνά. Ωστόσο, δεν έχετε καλές και εύκολες συνταγές να ακολουθήσετε! Έτσι, εδώ σας παρουσιάζω μία!Αυτή η συνταγή χρειάζεται κυριολεκτικά 10' προετοιμασία πριν το ψάρι ψηθεί στον φούρνο τυλιγμένο σαν πακέτο. Αυτή η μέθοδος εξασφαλίζει ότι το ψάρι θα παραμείνει ζουμερό μετά το ψήσιμο, ενώ θα έχει εμπλουτιστεί με τα αρώματα λεμονιού και μαϊντανού.Υλικά:800 γρ / 1lb 12oz ολόκληρο φρέσκο Λυθρίνι (εναλλακτικά: Λαβράκι, Σαργός, Συναγρίδα κλπ.)1 ματσάκι Μαϊντανός12 Ελιές Καλαμών1 κ.σ. ΚάπαρηΕλαιόλαδο1 Λεμόνι κομμένο σε ροδέλεςΚαλό θαλασσινό Αλάτι και φρεσκοαλεσμένο ΠιπέριΠροαιρετικά: 1-2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες
