Greek Chicken Livers in Lemon and Oregano Sauce - Συκωτάκια Κοτόπουλου λεμονάτα | Greek Cooking Made Easy

Greek Chicken Livers in Lemon and Oregano Sauce
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

Greek Chicken Livers in Lemon and Oregano Sauce - Συκωτάκια Κοτόπουλου λεμονάτα is an oldie but classic Greek recipe. Very much in fashion in the 60's, it seems to be having a come back! And why not? Livers are very nutritious, the recipe is easy, delicious and quite cheap! If you are fond of liver, this is a recipe you will enjoy! So, here it goes!
Not suitable for vegetarians.

Ingredients:

350 gr. Chicken Livers
1/2 glass White Wine
Salt and Ground Pepper
Olive (or other) oil
2 tbsp. Lemon Juice
1 Garlic Clove
1 tbsp. Oregano

Συκωτάκια Κότας (Πουλιών) Λεμονάτα
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 2 άτομα
Πρόκειται για μια παλιά αλλά κλασική ελληνική συνταγή. Πολύ στη μόδα στη δεκαετία του '60, φαίνεται να κάνει επιστροφή! Και γιατί όχι; Τα συκωτάκια από κοτόπουλο είναι πολύ θρεπτικά, η συνταγή είναι εύκολη, εύγευστη και αρκετά φτηνή! Αν είστε λάτρης του συκωτιού, αυτή είναι μια συνταγή που θα απολαύσετε.

Υλικά:
350 γρ. Συκωτάκια Κοτόπουλου (πουλιών)
½ ποτήρι λευκό κρασί
Αλατοπίπερο
Ελαιόλαδο (ή άλλο) λάδι
2 κ.σ. Χυμός λεμονιού
1 σκελίδα Σκόρδο
1 κ.σ. Ρίγανη