ハローキティと作る！焼きケチャップで簡単トマトスープ♡【Hello Kitty x Tasty Japan】

あのキティちゃんが…
なんとTastyスタジオに遊びに来てくれました！
料理好きなことでも知られるキティちゃん。
最近ハマっているという「焼きケチャップ」を使って寒い季節にぴったりなレシピを紹介してくれるそうです♪

焼きケチャップって…？

キティちゃんいわく、「トマトケチャップを油と一緒に炒めること。水分を飛ばすように炒め、量が2/3くらいになるまで“ジュウジュウ”焼いてね！」とのこと。
「トマトケチャップの酸味がやわらいで、濃厚でコク深い味わいになるから、このひと手間で魔法のようにおいしくなるの♡」

なるほど、これならいろんな料理に使えそう！
ん〜いい香りがしてきた〜！
「みんなもぜひ作ってみてね♪」

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焼きケチャップトマトスープ
2人分

材料：
トマトケチャップ　90g
サラダ油　大さじ1
玉ねぎ(くし形切り)　1/4個
キャベツ(一口大に切る)　70g
しめじ　1/4パック
ウインナー　4本
ブロッコリー(一口大に切る)　4個
ミニトマト　4個
もち麦　15g
顆粒コンソメ　小さじ1/2
水　250ml
ピザ用チーズ　適量

作り方：
1.鍋にケチャップとサラダ油を入れ5分炒める。

2.(1)に玉ねぎ、しめじ、キャベツを加え、しんなりするまで炒める。

3.(2)の鍋にウインナー、ミニトマト、ブロッコリー、もち麦、顆粒コンソメ、水を加えて蓋をし10分加熱する。

4.(3)の蓋を開けて、600Wの電子レンジで20秒加熱したピザ用チーズをかけたら、完成！

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Cheese tomato soup with ketchup sauce
Servings: 2

INGREDIENTS
90g ketchup
1 tablespoon salad oil
1/4 onion (cut into wedges)
70g cabbage (cut into bite-sized pieces)
1/4 pack shimeji mushrooms
4 sausages
4 broccolis (cut into bite-sized pieces)
4 cherry tomatoes
15g sticky barley
1/2 teaspoon consommé powder
250ml water
Some shredded cheese

PREPARATION
1. Simmer ketchup in a little oiled pan (olive oil) for 5 minutes.

2. Add onions, shimeji mushrooms, and cabbages into the pan. Stir fry until soften.

3. Add sausages, cherry tomatoes, broccolis, sticky barley, consommé powder, and water. Cook for 10 minutes with a lid on.

4. Microwave shredded cheese for 20 second at 600W. Open the lid and add melted cheese on top.

5. Enjoy!


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