Homemade Mixed fruit JamBY: Greek Cooking Made Easy SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!https://bit.ly/2TEl0NYYou can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!In the spring and summer when many fruits are in abundance, it is a great idea to make your own jam. There is nothing better than waking up in the morning to have as breakfast warm toast with homemade jam. It's very easy to make, it just needs some time to boil! It lasts for a whole year without containing any preservatives!! I give you 2 options here: summer mixed fruits or spring forrest berries. Suitable for vegans.Recipe fills a 500 ml. jam pot Ingredients:1 kg. Mixed fruitsSummer fruits: Apricots, Peaches and PrunesSpring forest berries: Strawberries and Raspberries640 gr. Sugar (about same amount as clean fruits)Juice from 1 lemonA weighing scaleΣπιτική Μαρμελάδα με Ανάμεικτα Φρούτα Για Βάζο μαρμελάδα περιεκτικότητας 500 ml. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν πολλά φρούτα είναι σε αφθονία, μια πολύ καλή ιδέα είναι να φτιάξετε τη δική σας μαρμελάδα. Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να ξυπνάτε το πρωί και να έχετε για πρωινό ζεστό ψωμί με σπιτική μαρμελάδα. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, χρειάζεται μόνο λίγο χρόνο για να βράσει. Μπορεί να φυλαχθεί στο ψυγείο και να διαρκέσει ένα ολόκληρο χρόνο χωρίς συντηρητικά !! Σε αυτή τη συνταγή, σας δίνω δύο επιλογές: καλοκαιρινά ανάμικτα φρούτα ή διάφορα φρούτα του δάσους και μούρα.Κατάλληλο για χορτοφάγους και νηστεία. Υλικά: 1 kg. Διάφορα Φρέσκα φρούτα: Βερίκοκα, ροδάκινα, γερμάδες και δαμάσκηνα Ή διάφορα φρούτα του δάσους-μούρα: φράουλες, μούρα και σμέουρα 640 γρ. Ζάχαρη (περίπου το ίδιο ποσό με τα καθαρά φρούτα) Χυμός από 1 λεμόνι Μιά ζυγαριά
