How to make Creamy Tahini Sauce - Ταχινοσαλάτα - Η Ταχίνι | Greek Cooking Made Easy

Creamy Tahini Sauce - Tahinosalata or H Tahini
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY YOUTUBE CHANNEL to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
https://www.greekcookingmadeeasy.com/
LINKS:
Website: https://www.greekcookingmadeeasy.com/
YouTube: https://bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: https://www.facebook.com/GreekCookingMadeEasy
Τumblr: https://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greek_cooking_made_easy/
Pinterest: https://pinterest.com/greek_cooking_made_easy/
LinkTree for all my Social Media links: https://linktr.ee/greekcookingmadeeasy

Serves 5-6 persons
This recipe is about a sauce made with tahini i.e. Sesame paste. Renowned in Cyprus and the Middle East region, it usually accompanies Pita bread and falafel. However, it can also be used as a dip and/or side dish to a great variety of dishes with meat, chicken and veggies, anything really!!
Very fresh, healthy and extremely tasty, it is prepared literally in 5' using just 5 ingredients. When you taste this lemony and garlicky sauce, you immediately feel like a tourist in the streets of Nicosia or Cairo.
Suitable for vegans and fasting.

Ingredients:
200 gr / 7 oz Tahini Paste (i.e. Sesame paste)
A bunch of fresh Parsley finely chopped
1 Garlic Clove minced
Lemon juice from approx. 2 lemons
50 ml or abour 1/4 cup extra virgin Olive Oil
150 ml or 1.25 cup lukewarm Water
Salt

Ταχινοσαλάτα ή Η Ταχίνι
BY: Greek Cooking Made Easy
Σερβίρει 5-6 άτομα
Αυτή η συνταγή αφορά τη σαλάτα που παρασκευάζεται με ταχίνι, δηλ. από πάστα σουσαμιού. Φημισμένη στην Κύπρο και την Μέση Ανατολή, συνήθως συνοδεύει Πίτα και φαλάφελ. Ωστόσο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σαν ντιπ ή συνοδευτικό σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων με κρέας, κοτόπουλο και λαχανικά, μιας και ταιριάζει με οτιδήποτε!!
Πολύ φρέσκια, κρεμώδης στην υφή, υγιεινή και εξαιρετικά γευστική, ετοιμάζεται κυριολεκτικά σε 5 λεπτά χρησιμοποιώντας μόνο 5 υλικά. Όταν δοκιμάσετε τη Ταχινοσαλάτα μου με μπόλικο λεμόνι και σκόρδο, αμέσως θα αισθανθείτε σαν τουρίστας στους δρόμους της Λευκωσίας ή του Καΐρου.
Κατάλληλο για βίγκαν και νηστεία.

Υλικά:
200 γρ. / 7 oz Ταχίνι (δηλαδή πάστα σουσαμιού)
Ένα μάτσο φρέσκος​ Μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 σκελίδα Σκόρδο λιωμένη
Χυμός λεμονιού από περίπου 2 λεμόνια
50 ml ή περίπου 1/4 φλ. εξαιρετικά παρθένο Ελαιόλαδο
150 ml ή 1,25 φλ. Χλιαρό προς ζεστό Νερό
Αλάτι