How to make Greek Village Salad - Horiatiki Salata - Χωριάτικη Σαλάτα | Greek Cooking Made Easy

How to make Greek Village Salad - Horiatiki Salata - Χωριάτικη Σαλάτα
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE to my YouTube channel to see all my delicious recipes!
https://bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website:
http://greekcookingmadeeasy.tumblr.com/
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παραπάνω λίνκ!

Village salad=A fresh, colourful salad great as a lunch on its own with some bread. Also as a side dish for grilled meat or chicken and other Greek dishes. Terrific and super easy! Suitable for lacto-vegetarians. Serves 3-4 p.

Ingredients:
100 ml. extra virgin Olive Oil
A big salad bowl
20 ml. Vinegar
1/2 fresh green Pepper
2 big fresh ripe Tomatoes
10-12 Greek pitted Kalamata Olives
1 fresh Green Onion
1 tsp. Salt
1 tsp. Capers
1 tsp. Oregano
70 gr. Greek Feta Cheese
1/2 Cucumber


Χωριάτικη Σαλάτα
Σερβίρει 3-4 άτομα
Μια φρέσκια, πολύχρωμη σαλάτα που μπορεί να είναι από μόνη της ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα συνοδευμένη με φρέσκο ψωμί. Επίσης ως συμπληρωματικό πιάτο για ψητό κρέας ή κοτόπουλο και άλλα ελληνικά πιάτα. Εξαιρετική, υγιεινή, θρεπτική σαλάτα και πολύ εύκολη! Κατάλληλη για χορτοφάγους

Υλικά:
100 ml. έξτρα παρθένο Ελαιόλαδο
Ένα μεγάλο μπολ σαλάτας
20 ml. Ξύδι
½ φρέσκια ​​πράσινη Πιπεριά
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες
10-12 Ελιές Καλαμάτας
1 φρέσκο ​​κρεμμυδάκι (ή μισό ξερό)
1 κ.γ. Αλάτι
1 κ.γ. Κάπαρη
1 κ.γ. Ρίγανη
70 γρ. Τυρί Φέτα
½ Αγγούρι