みかんの薄皮をキレイにむく方法 / How To Peel And Remove Pith From Mandarins #Shorts | Tasty Japan

缶詰みたいなみかんを作ってみたくありませんか？
たった一工夫で簡単にできちゃいます！
ぜひ、試してみてくださいね！

みかんの薄皮をキレイにむく方法
1人前

材料：
みかん　3個
水　1000ml
重曹　大さじ1

作り方：
1.みかんの皮をむく。

2.鍋に水と重曹を入れ、一度沸騰させ弱火にする。

3.(2)に(1)を入れ1分加熱する。

4.(3)のみかんを氷水に入れ、指で薄皮をむく。

5.(4)のみかんの水分をキッチンペーパーで拭き取ったら、完成！

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How To Peel And Remove Pith From Mandarins

INGREDIENTS
3 mandarins
1000ml water
1 tablespoon baking soda

PREPARATION
1. Peel mandarins.

2. Bring a pot of water with baking soda to a boil. Turn down the heat to low.

3. Put peeled mandarins (1) into the pot (2). Cook for 1 minute.

4. Put mandarins (3) into iced water. Remove pith with hands.

5. Pat dry with paper towels.

6. Enjoy!

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