冷やして簡単！スイカ丸ごとぷるっぷるゼリー / Whole Watermelon Jelly | Tasty Japan

スイカ丸ごと！ぷるっぷるなゼリーをご紹介します！
果肉をミキサーで混ぜて、冷やすだけの簡単レシピ♪
いつものスイカに飽きたら、ぜひ作ってみてくださいね。

スイカ丸ごとゼリー
4人分

材料：
小玉スイカ　1玉(1500g)　
粉ゼラチン　20g
砂糖　40g
チョコチップ　適量

作り方：
1.スイカは横半分に切り、アイスのディッシャーでくり抜く。

2.(1)をミキサーにかける。

3.(2)をザルに入れてこす。（果汁1000ml程度）

4.耐熱ボウルに果汁200mlを取り分け、砂糖を加え、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

5.(4)に粉ゼラチンを加え、よく混ぜ合わせる。

6.(5)を(3)の果汁と合わせ、よく混ぜ合わせる。

7.(6)をスイカの器に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やす。

8.ゼリーが固まったら、食べやすい大きさに切り分ける。

9.断面にチョコチップを差し込んだら、完成！

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Whole Watermelon Jelly
Servings: 4

INGREDIENTS
1 (1500g) whole watermelon
20g gelatin powder
40g sugar
Some chocolate chips

PREPARATION
1. Cut the watermelon horizontally. Scoop out the watermelon flesh.

2. Blend watermelon pieces (1).

3. Filter the blended watermelon (1) with a strainer. Collect about 1000ml of watermelon juice.

4. Put 200ml of watermelon juice in a heat-proof bowl. Add sugar into the bowl. Microwave for a minute and half at 600W.

5. Add gelatin powder into the bowl (4). Mix well.

6. Mix (5) with the rest of watermelon juice (3). Mix well.

7. Pour the watermelon mixture (6) into the watermelon rind bowls. Refrigerate for 3 to 4 hours until set.

8. Slice the watermelon jelly as you like.

9. Add some chocolate chips.

10. Enjoy!

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